میشه نکته هاشو بگین؟؟🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺
هروقت درست میکنم مث آبگوشت میشه
اونا چون مقدارش زیاده خوشممممزززه میشههههههههه
منم میخوام😐💔
منم زرشک پلوم خوب نمیشه
زرشکت رو توکره تفت بده
من روغن رو حسابی داغ میکنم زرشک رو با یکم شکر مخلوط میکنم میریزم تو روغن و خاموش میکنم
بچه ها مرغشم بگید چجوری درست کنیم
من خورشتش آبکی میشه غلیظ نیست واسه این نمیدونم چیکار کنم؟زعفرون میریزن تو خورش؟
باید قشنگ گوشتت تفت بخوره باپیازداغ تقریبا زیاد وبزاری جابیفته زرشکتم برابراقیش یکم موقع تفت شکر بزن
من زرشکموباگلاب وزعفرون خیس میکنم بعدتوروغن تفتش میدم خوشمزه میشه
اول مرغ من میریزم تو قابلمه ده دقیقه جوش میخوره بعد آبکش میکنم تا کف هاش گرفته بشه میشورمش ،پیاز رنده ریز میکنم سرخ میکنم زردچوبه و رب میزنم ،ادویه کاری ،زیره ،فلفل سیاه میزنم ،فلفل دلمه ،چوب دارچین ،همه رو بستگی ب تعداد مرغ داره بعد میریزم تو قابلمه یکم آب هم اضافه میکنم میزارم بپزه نزدیک خوردنش زعفران آب شده هم میریزم ،من مرغ سرخ نمیکنم همه درد سر هم چرب و خشک میشه ،برنج و زرشک و زعفران درست میکنم و تمام خوب میشه همه راضی هستن
اول مرغ سرخ کرد بعد پیاز خام بریز سرخ کن ادویه و نمک و زعفران بزن با دو قاشق رب
کم آب بریز رو مرغ فقط اندازه ایی که روشو بگیره یه کمم آبلیمو بزن بیشتر از یک ساعت نذار بپزه نهایت یک ساعت تفاله میشه مرغ
بعد یه ذره تو روغن زرشک شکر بریز باعت میشه به برنج بچسبه و رستورانی درآد
زعفران وقتی زرشک خاموش کردی بزن
