میشه تو درست کردن میگو کمکم کنید

من میگو پفکی درست میکنم
دوتا سفیده تخم مرغ رو میزنم تا سفید باشه کف کنه
بعر دو قاشق ماست و 1/4استکان شیر و 1/2لیوان مائالشعیر ساده اضافه میکنم
با 1 قاشق بنکینگ پودر و نمک و فلفل و زعفرون و �ودر سیر
بعد آرد اضافه مبکنم تا مایه مثل ماست بشه نه ماست سفت نه شل
بعد میگوها رو بهش پودر سیر میزنم
ین موادم میزارم نیم ساعت بمونه
میگو رو میزنم تو این مایهبا روغن داغ سرخ میکنم


البته میگو پلو هم درست میکنم

سلام
من پلو میگو درست میکنم اول دوتا پیاز رو تفت میدم بعد چند حبه سیر بهش اضافه میکنم و بعد میگو رو اضافه میکنم یه کم تفتش میدم بعد سبزی ماهی (گشنیز) به اندازه یه کاسه کوچک به میگو اضافه میکنم و ادویه مخلوط و دارچین و نمک و فلفل و اگه دوست داشتی میخک هم بزن خوشمزه میشه بعد برنج رو آبکش میکنی و این مواد رو لای برنج میذاری تا دم بکشه خیلی خوشمزه میشه

سلام من یک نوع ساده و خوشمزشو بلدم.
میگو رو با یک عدد پیاز حلقه شده و آبلیمو و روغن زیتون و مقدار خیلی کم زعفران
تو یک ظرف در دار مخلوط کن تا مواد به همه میگوها برسه
بعد بذارش تو یخچال تا1ساعت مزه دار شه.
تو این 1ساعت میتونی سبزی پلوتو آماده کنی.
بعدش تو یه ظرف آرد و آرد سوخاری و کمی نمک و زردچوبه رو با هم خوب قاطی کن /
و تو یک کاسه اول سفیده رو خوب بزن تا پف کنه بعد زرده رو اضافه کن/
حالا میگوها ره اول بزن تو تخم مرغ بعد تو آرد غلطش بده.و بعد تو روغن داغ سرخشون کن/
مدت زمان کمی واسه سرخ کردن میخواد.5دقیقه البته بستگی به داغی روغنت داره.
کنارشم سیب زمینی و سالاد خیلی میچسبه.من هر وقت عجله دارم اینو درست میکنم