خانما کمک کنید بره تو پربازدید ها چون خیلی مفید خواهد بود همینطور شمام هرچی بلدید بنویسید که بقیه هم استفاده کننده
1درمورد پخت برنج ...برنجتونو با نمک سنگی خیس کنید ...وقتی در حال جوشه ی قاشق سرکه سفید اضاف کنید باعث میشه رنگش سفید بشه و قد بکشه ...ته دیگه زعفرون و گلاب بزارید خیلی خوشمزه میکنه و عطر عالی میگیره ...مقداری گلاب و زعفرون نمک رو با کمی برنج قاطی کنید ...روغن بریزید و مواد ته دیگ رو پهن کنید برنجتونو بزارید دم بکشه
ادامه دارد...
برایی اینکه کیکتون گنبدی شکل نشه یک هد پارچه ایی خیس کنید و دور قالبتون بزارید تو فر
واسه برنج خوب بود مرسي
دوستان شرکت کنید تا بیشتر بگم دوستاتونو تگ کنید
منو بلایک هروقت اشپزی کردم بیام بخونم😁
بفرمایید بگین
یه نکته از کوفته بگم قبل جوشیدن سس کوفته درشو نذارین وگرنه ترک برمیداره
سرکه سفید سرکه چیه؟سیب؟
برا فسنجون نکنته ای بود بگو بی زحمت☘
مواد سبزی قرمه سبزیتونو با حرارت کم سرخ کنید و تو سینی جلو پنکه خشک کنید عطرش باور نکردنیه و بعد از خشک کردن یخچال بالا نگه داریی کنید
اخر قرمه سبزی یک تیکه یخ بندازید و همینطور قیمه روغن میندازه و عالی میشه
من فقط ماکارانی دوس 😐😂اگه راجبه ماکارانی میدونی بگو
یه نکته از قورمه سبزی... برای اینکه روغن سیاه پس بده شنبلیله خشک شده رو سرخ کنین بریزین تو خورشت و هرازگاهی یخ بندازین توش
ماست هم برنجو سفید میکنه به جای سرکه میشه زد
در حد یه قاشق طعم خاصی هم نمیده
موقع قل قل برنج یخ انداختن باعث شک میشه و برنج بهتر قد میکشه
از کدو تنبل هم برای تهدیگ استفاده کنید بسیار لذید هست
موقع پخت فسنجون هم یخ بندازین به گردو شک میده و روغنشو بهتر ازاد میکنه یبار من زیاده روی کردم خیلی روغن پس داد😂
موقع درست کردن اسپرینگ رول هم به گوشتتون (خام) نشاسته بزنید باعث میشه گوشتتون اب نندازه و اسپرینگتون ترد بشه
اینا یادم بود تا ترفندهای دیگر
