بچه ها دستور یه خمیر پیتزا نرم و لطیف خوشمزه مثل بیرون بهم بگید
من خودم اینجوری درست میکنم شیر و آرد و خمیر مایه و نمک و روغن..
یه دستور بهتر میخوام
همیشه خراب میشه😬😬
ارد شکر تخم مرغ خمیر مایه روغن نمک عالی میشه نرم لطیف از بیرونیا هم خوشمزه تر
۷۵درصد ق غ خمیر مایه فوری
تخم مرغ ۱دونه شکر ۱غ خ نمک سره ق مربا خوری ارد دولیوان روغن ۳ق غ اب نصف لیوان
اول خمیر مایه با نصف لیوان آب ولرم نزدیک ب داغ با نصف ق غ شکر بریزتو لیوان. روش در بزار. ۱۰دقیقه استراحت کنه تا عمل بیاد.
تو ظرف دیگ تخم مرغ و نمک و بقیه شکر هم بزن روغن بریز بعد اون خمیرمایه ک عمل اومده بریز ارد اضافه کن ورز بده انقد ارد بریز ک ب دستت نچسپه روش پلاستیک بکش نیم ساعت کنار بزار تا ور بیاد. بعدم کف ظرف چرب کن خمیرش محشره نرم مثله پنبه طعم عالی فقط باید خمیرت نازک نازک باشه چون پف میکنه
[QUOTE=167092882]یه سوال خمیر رو چطوری کف ظرف پهن کنم که اندازه ظرف باشه نه کلفت بشه نه نازک[/QUO
این مقدار ک گفتم برای نصف سینی فر اندازه میشه .این سینی بزرگا.قشنگ با دستت فشار بده صاف کن تا قشنگ پهن بشه راستی ب زمان زیادی نیاز نداره ۱۰دقیقه ای امادس من ۵دقیقه تا ۷دقیقه از زیر فر میزنم بعدم چند دقیقه از بالا ک پنیر اب بشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
