عزیزم خامه رو بریز تو یه ظرف استیل (حتما فلزی باشه )بزار تو فریزر نیم ساعت
یه قالب یخو توی یه ظرف دیگه خالی کن و ته ظرف استیلتو بزار توش و با همزن برقی یک ۱۰ دقیقه باید هم بزنی
تهش تو یخ و اب باشه حتما که گرم نشه .
دوباره بزار فریزر نیم ساعت باشه دوباره دربیار همین کارو تکرار کن فرم میگیره