۶/۷ تا خیس کن با نمک و آب جوش
ساعت ۸ آب برنج تو قابلمه بزار
جوش که اومد برنج و نمک داخلش بریز
برنج ایرانی نباید زیاد قل بخوره
در حدی که از وسط نصف شه و داخلش سفید باشه خوبه
ابکش کن
ته دیگ هم سیب زمینی یا نون بنداز با روغن فراووون بزار دم بکشه
زعفرون هم دم کن برای تزیین