ارزش غذایی کشک
یک فنجان کشک (اندازه 113 گرم) حاوی 69 کالری است. این ماده حاوی 3.7 گرم چربی ، 3.9 گرم پروتئین ، 5.3 گرم کربوهیدرات ، 5.3 گرم شکر و مقدار خوبی از ویتامین A ، ویتامین C و کلسیم است.
فواید درمانی کشک در دوران بارداری
1. سرشار از کلسیم:
کشک دارای کلسیم زیادی است. جنین ، که در رحم در حال رشد است ، برای تشکیل استخوان و ماهیچه نیاز به مقدار زیادی کلسیم دارد. اگر دریافت کلسیم مادر از رژیم غذایی ناکافی باشد ، بدن به استخوانهای مادر دسترسی پیدا می کند و مستعد ابتلا به پوکی استخوان می شود.
2. به هضم غذا کمک می کند و به تنظیم حرکات روده کمک می کند:
کشک و ماست ، سرشار از پروبیوتیک ها (باکتری های سالم روده) ، یک درمان عالی برای سالم نگه داشتن دستگاه گوارش است.
3. سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید:
ماست و پنیر هر دو منبع غنی ویتامین C. اسید اسکوربیک اسید ، یعنی ویتامین C ، تقویت ایمنی و محافظت از سرماخوردگی ، آنفولانزا و سایر بیماریهای واگیر است.
4- اضطراب را تسکین داده و استرس را کاهش می دهد:
بارداری فراز و نشیب های زیادی را به همراه دارد ، نوسانات خلقی و کمی اضطراب به همراه دارد. ماست و کشک با عادی سازی مرکز عاطفی مغز که در این مدت بیش از اندازه فعال می شود ، در آرامش به شما کمک می کنند. پنیر و ماست و کشک همچنین به حفظ تعادل هورمونی در دوران بارداری کمک می کنند.
5. خاصیت خنک کننده:
ویار در دوران بارداری ، به ویژه برای غذاهای پرادویه ، می تواند باعث سوزش سر دل ، اسیدیته و سوء هاضمه شود. کشک معده خشمگین را آرام می کند ، و با آرام کردن دیواره های داخلی که به دلیل غذاهای تند و آشفته تبدیل می شوند ، باعث کاهش اسیدیته می شود.
6. مناسب برای پوست:
یکی از شایعترین مشکلات پوستی ناشی از بارداری ، بروز لکه های صورت ، خشکی پوست ، تغییر رنگ و رنگدانه های پوستی به دلیل تغییرات هورمونی در بارداری است. کشک و ماست با داشتن سرشار از ویتامین E و C و همچنین توانایی حفظ تعادل هورمونی در دوران بارداری ، داروهای عالی برای درمان مشکلات پوستی ناشی از بارداری هستند.
7. از افزایش بیش از حد وزن جلوگیری می کند:
افزایش هورمون کورتیزول به دلیل استرس زیاد ، می تواند باعث افزایش بیش از حد وزن در دوران بارداری شود. کشک باعث کاهش سطح کورتیزول در بدن می شود و از این طریق از افزایش وزن بیش از حد در دوران بارداری جلوگیری می کند.
8- پروتئین برای ساخت عضلات فراهم می کند:
