عزیزم من فقط باسبزی خشک درس میکنم اتفاقا دوروز پیش درس کردم و میتونم بگم تاحالا کسی همچین قورمه سبزی نتونسته بدرسته حالا خاستی بعدا روششو بهت میگم
منم اگه سبزی تازه نداشته باشم و قرار باشه از سبزی خشک استفاده کنم میذارم تو آب گرم کامل خیس بخوره بهد سرخ میکنم خیلی هم خوب میشه سبزی خشک هم خودم خشک میکنم یه مقدار هرسال
من سبزیو خودم میگیرم پاک میکنم ميندازم سبزی خورد کنم بعدم فریز میکنم
من روستا ک میرم خونه مامان بزرگم مجبورم از سبزی خشک استفاده کنم
چون اونجا ن کنسروی هس و ن منجمد
اول سبزیو پاک کنین بعد بزارین تو آب داغ خیس بخوره ی نیم ساعت
بعد سبزیارو از بالا بگیرین دیگه خاک و آشغالا پایین میمونن
بعدش پیاز توروغن داغ کنین سبزیارو بریزین و ادویه بزنین قشنگ بزارین سرخ شن
دوسه بار هم ی کم آب بریزین تا بهتر پخته شن
بعدشم قاطی لوبیا و گوشت و رب گوجه و ادویه کاری
اووووف عاااااااالی میشه😋
