با خامه صبحانه میشه ؟؟؟؟
کسی نمیدونه؟
واسه کیک میخوای یا دسر!؟
برای کیک
باید خامه شیرین شده منجمد از لوازم قنادیها بگیری. با خامه صبحونه نمیشه...
خدایا هیچ جوری نمیتونم شکر این نعمتت رو به جا بیارم.دامن همه منتظرا رو سبز کن. الهی آمین
برای کیک نمیشه، مخصوصا الان که هوا گرمه وا میره.
من یک پاکت خامه رو با یک چهارم لیوان شکر مخلوط میکنم (در حد یه هم زدن کوچیک، قبلش اگر خامه آب داشت اونو دور میریزم) و میزارم تو فریزر، هر یه ربع بهش سر میزنم و یه هم کوچولو میزنم تا کاملا تگری بشه ولی نباید یخ بزنه.
بعد میارم بیرون و شروع میکنم با همزن، هم زدن اونقدر میزنم که یواش یواش پف کنه. طعمش خیلی عالی میشه ولی خب بافتش مثل خامه ها بیرون کاملا سبک و پفکی نیست.
من بیستر برای دسرها استفاده میکنم
من یک پاکت خامه رو با یک چهارم لیوان شکر مخلوط میکنم (در حد یه هم زدن کوچیک، قبلش اگر خامه آب داشت اونو دور میریزم) و میزارم تو فریزر، هر یه ربع بهش سر میزنم و یه هم کوچولو میزنم تا کاملا تگری بشه ولی نباید یخ بزنه.
بعد میارم بیرون و شروع میکنم با همزن، هم زدن اونقدر میزنم که یواش یواش پف کنه. طعمش خیلی عالی میشه ولی خب بافتش مثل خامه ها بیرون کاملا سبک و پفکی نیست.
من بیستر برای دسرها استفاده میکنم
کسی نمیدونه
مرسی مهدیا جان
خواهش میکنم
باید خامه صبحانه میهن باشه که درصد چربیش 30 باشه
اونو با یکم پودر قند میریزی داخل یه ظرف استیل اون ظرف استیلو میزاری تو یه ظرف پر یخ خودتم میری جلو کلر
قبلشم پره های همزنتو بزاری فریزر بهتره
حالا شروع میکنی به زدن خامت انقده میزنی که پفکی بشه و جای همزن روش بمونه
ولی میخوای کارت زودتر راه بیفته یک یا دو قاشق پودر خامه بهش اضافه کن
البته این روش اول همزنتو ببوس یه فاتحه براش بخون بعد شروع کن چون داغ میکنه حسابی
اونو با یکم پودر قند میریزی داخل یه ظرف استیل اون ظرف استیلو میزاری تو یه ظرف پر یخ خودتم میری جلو کلر
قبلشم پره های همزنتو بزاری فریزر بهتره
حالا شروع میکنی به زدن خامت انقده میزنی که پفکی بشه و جای همزن روش بمونه
ولی میخوای کارت زودتر راه بیفته یک یا دو قاشق پودر خامه بهش اضافه کن
البته این روش اول همزنتو ببوس یه فاتحه براش بخون بعد شروع کن چون داغ میکنه حسابی
مرسی زهرا جان برای مزه ش چیکار کنم که خوب بشه .....
یه سوال دیگه هم داشتم خامه ای که برای تزیین روی کیک استفاده میکنم با خامه ایی که وسط کیک میذارم یکیه؟؟؟ یا فرق میکنه؟؟؟
برا خوشمزه شدنش راهکاری ندارم چون خودم معمولا خامه اماده میخرم
برا وسطشم اول کیکتو با شهد یا اب میوه یا اب کمپوت یکم مرطوب کن بعد همون خامه رو بمال روش و موز و گردو بزار موز به خامت مزه محشری میده عالی میشه کیکت
البته من خودم گردو هم بعضی وقتی نمیریزم بازم خوبه
برا وسطشم اول کیکتو با شهد یا اب میوه یا اب کمپوت یکم مرطوب کن بعد همون خامه رو بمال روش و موز و گردو بزار موز به خامت مزه محشری میده عالی میشه کیکت
البته من خودم گردو هم بعضی وقتی نمیریزم بازم خوبه
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیست
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
