خوشمزه ترین سوپ شما

من میام  نی نی سایت گشنم  میشه نمیدونم چجوری بعضیا  اینجا لاغر میکنن   

سوپ خوشمزه نداریم خوشمزه فقط آش 😂 

سوپ سفید

مرغ و پیاز و جو پرک میذارم خوب بپزه بعد میکس میکنم ووشیر میریزم میذارم جوش بیاد بعد قارچ تفت داده شده و ذرت هم میریزم توش

اگ داشته باشم یکی دو قاشق جعفری هم میریزم

سوپ قرمز

پیاز مرغ عدس جو یا گندم هویج و سیب زمینی میذارم بپزه بهمراه سبزی

وقتی پخت رشته سوپی و قارچ میریزم بهمراه رب تفت داده شده

یخورده نعنا خشکم میریزم که عالی میشه طعمش

من اگر از قبل فکر درست کردنش باشم حتما شب قبل جو رو خیس میکنم چون کلا با جو پرک مخالفم و کلا سوپام فوق العاده میشه 

ولی اگر یهویی بخوام درست کنم و نشه جو بریزم به روش زیر درست میکنم توصیه میکنم درست کنید خیلی خوشمزس 

یع هویجه درشت با رنده درشت رنده کنید 

یک عدد سیب زمینی متوسط رنده شده 

یک عدد پیاز ریز شده 

نصف استکان عدس 

دوتا قاشق پر برنج 

یه مقدار بال و گردن 

همرو باهم میزارید میپزه خوب که جا افتاد و برنج تبدیل به لعاب شد بالو گردنارو در میاری استخوناشو جدا میکنی مجدد گوشتاشو برمیگردونی تو سوپ و در اخر یه مقدار مخلوط جعفری و گشنیز میریزی و یه مقدارم ماکارانی خورد میکنی توش به جای رشته من ماکارانی میریزم (ماکارنی نازک)بعد از پخت ماکارانی که حدودا یه ربع زمان میبره با ابلیمو میل کنید 

نوش جان 

حالا حوصلم گرفت چن نمونه دیگه هم مینویسم 

سوپ شیر برای ۴ نفر 

جو خیس کرده یه استکان 

هویج نگینی خورد شده ۱عدد

پیاز نگینی شده ۱عدد 

مقداری بال و گردن مرغ 

جعفری ۱ استکان 

قارچ ۱ استکان

همه مواد به جز جعفری  همرو باهم میپزی  

طبق دستور قبل بعد از جا افتادن سوپ بالو گردن ها رو درمیاری استخونشو جدا میکنی گوشتشو میکوبی دوباره اضافه میکنی 

و میزاری میجوشه تا اب سوپ کم بشه بعد شیر و اضافه میکنی میزاری جا بی افته و در اخر جعفری رو اضافه میکنی و خاموش میکنی تو سوپ شیر جعفری نباید بجوشه یه مقدار طعم خلمی رو باید داشته باشه 

اگ  دوست داشتی سوپت غلیظتر بشه وقتی خاموش کردی یه قاشق خامه هم اضافه کن 

بعضی ها ذرتم میریزن که من شخصا دوست ندارم 

سوپ رشته 

فیله مرغ  

هویج 

پیاز 

جعفری

یه سیب زمینی کوچیک برای لعاب 

همرو ریز خورد میکنی میزاری میپزه 

بعد ربو سرخ میکنی بهش اضافه  میکنی میزاری خوب جا بی افته بعد رشته فراوون و جعفری رو اضافه میکنی

سوپ جو قرمز 

جو ۱ استکان 

هویج ۱ استکان 

پیاز ۱ عدد 

مرغ من کلا بالو گردن تو سوپام میریزم 

جعفری 

به جز جعفری همرو باهم میپزی در اخر ربو سرخ میکنی بهش اضافه میکنی و جعفری 

من تجربم تو سوپ پختن اینه که اصلا سوپو نباید زیاد شلوغ کرد و مواد اضاف ریخت 

و وقتی از جو استفاده میکنید دیگه سیب زمینی نریزید چون غلظتش زیاد میشه و سنگین