من یه پیاز بزرگ رو رنده میکنم بانمک و ادویه و نعنا خشک و شنبلیله خشک و کمی پودر سوخاری و کمی بکینگ پودر و دو تاتخم مرغ قاطی میکنم
سیب زمینی رو آبپز میکنم در حدی که نیم پز بشه و حالت چسبناک داشته باشه موقع رنده کردن
بعد با مواد بالا قاطیش میکنم و با کف دست شبیه بیضی شکلش میدم تو روغن زیاد سرخ میکنم
معمولا خوش طعم میشه