فقط حدس ميزنم ، امتحان كردنش ضرر نداره
يه قاشق ماست و زعفرون و كمى برنج رو مخلوط كن
روغن بريز توى قابلمه وسطش سيب زمينى بذار بعد از مواد ماستى بريز ته قابلمه
برنج رو بريز توى قابلمه بذار تا دم بده بعد دور قابلمه اب زعفرون بريز و شعله پخش كن بذار با حرارت كم و مدت طولانى تا قشنگ ته ديگه بشه دورش