ببین خمیرشو چشمی درست میکنم
تقریبا نیم کیلو ارد
یکم شکر زیاد لازم نیس شیرین شه
خمیر مایه
دویست میل شیر
تقریبا ۸۰میل روغن
یکم نمک و وانیل و یه تخم مرغ
خمیر مایع و شیر گرم و شکر و میذاری یکم بمونه تا ب عمل بیاد بعد ارد و تم مرغ و روعن و همین مواد ب عمل اومده و وانیل و میزنی ورز میدی که خمیرت نچسبه میذاری دوساعت حجمش دوبرابر شه
بعد خرما بدون هسته رو تو یکمکره سرخ کردم دارچین زدم و میتونی گردو بزنی
یه کم از خمیر برمیداری از خرما میذاری وسطش و شکل میدی میذاری تو سینی فر
روشم زرد ه تخم مرغ و کره بزن و کنجد بریز
۱۵ دیقه تو فر کافیه نهایت ۲۰ دیقه
زیاد بمونه خشک میشه