كيك ساده هم لطفا ياد بده
ازین کیک ساده ها که بافت نرم دارن بذار اگه میشه
دستور کیک طعم دار
عزیزم دستور چن تا از کیکای خوشمزتو بنویس فیض ببریم😍
کیک اسفنجی کاکائویی:آرد ۸۰گرم پودرکاکائو ۲۰گرم ؛شکر ۱۰۰گرم؛تخم مرغ ۴عدد؛آبجوش دوقاشق سوپخوری،وانیل یک چهارم قاشق چایخوری،بکینگ پود یک قاشق چایخوری،زرده و سفیده رو جدا میکنیم وسفیده رو با همزن برقی میزنیم تا پف کنه واز طرف نریزه (زیادی نزنید که کیکتون زیادی خشک میشه ،و زرده و شکر رو وانیل باهم میزنیم و همون حین آبجوش رو اضافه میکنیم و تند تند با همزن برقی میزنیم تا زرده نبنده و ادامه میدیم تا حالت کرمی رنگ و کشدار بشه و بعد آرد و پود کاکائوو بکینگ پود رو سه بار الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و آروم با لیسک یا قاشق فولد میکنیم(یعنی مواد رو به آرومی در یک جهت تا مزنیم تا مخلوط شه)،کف قالب رو یه کاغذا روغنی میندازیم و مواد کیک رو داخل میریزم)بدون چرب کردن؛و در فری که از یه ربع قبل گرم شده با دمای ۱۸۰میذاریم به مدت ۵۰دقیقه بپزه ،دمای فر ها با هم فرق داره حتما چک کنید؛اگه خواستید ساده باشه ۲۰گرم کاکائو رو کم کنید و به همون اندازه آرد اضافه کنید
دوستان هر دستوری میزارم دارم خودم مینویسم بخدا ؛و امتحانش شده اس
گلی مرغتو بزار تو قابلمه اب بریز روش؛زرچوبه و فلفل و نمک بزن،فلفل دلمه رو دوقاچ کن تخمشو بیرون بیار بزار داخلش؛یه پیازم چهارقاچ کن بنداز داخلش؛یه چوب دارچینم بنداز داخلش بزار تا آروم آبپز شه بعد ابکش کن سرخ کن عمرا دیگه بوی بد بده،حالا اگه یکیشو هم نداشتی مشکلی نداره؛در کل سه موردش بوی بد مرغ رو میگیره
