گلم حلوا هویج دستور خاصی نمیخواد مثل حلواهای دیگه اس فقط توش پوره هویج داره،هویج هاتو پوست میگیری میزاری بپزه ؛بعد با گوشتکوب برقی خوب میکسش کن؛شکر وآب رو بزار گاز تازمانی که شکر حل شه،آخراش گلاب و زعفرون اضافه کن که بوی خوبش بر اثر جوشیدن نره؛،آرد رو توی یه ماهی تابه یکم تفت بده که خامیش گرفته بشه و بوش بلند شه بعد روغن جامد رو اضافه کن و بازم تف بده و بعد هویج و شهدتو اضافه کن و تند تند هم بزن تا به غلظت دلخواهت برسه