سلام دوستان من دنبال طرز تهیه خمیر پیتزا بدون شیر هستم هرکی بلده به منم بگه
ممنون
ممنون
سلام عزیزم من خودم اینجوری درست می کنم خیلی ترد میشه.
1 عدد تخم مرغو خوب با همزن بزن بعد بهش یه کم شکر نمک فلفل سیاه اضافه کن.یه استکان روغن مایع توش بریز با دوقاشق شیر(اگه شیر نداشتی اشکال نداره)بعد تا جایی که خمیر به دستت نچسبه آرد اضافه کن و ورز بده.نیم ساعت تا 45 دقیقه یه پلاستیک روش بکش بذار تو یخچال بمونه
1 عدد تخم مرغو خوب با همزن بزن بعد بهش یه کم شکر نمک فلفل سیاه اضافه کن.یه استکان روغن مایع توش بریز با دوقاشق شیر(اگه شیر نداشتی اشکال نداره)بعد تا جایی که خمیر به دستت نچسبه آرد اضافه کن و ورز بده.نیم ساعت تا 45 دقیقه یه پلاستیک روش بکش بذار تو یخچال بمونه
راستی پکینک پودر یا یه کم جوش شیرین به آردت اضافه کن عزیزم
ممنون رها جون
ممنون رها جون ولی اندازه نمک شکر چقدر باشه
عسل جون یک راه راحت هم وجود داره میتونی خمیر از نون بربری بگیری خیلی خوب میشه
شیر یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
آرد سفید دو پیمانه
خمیر ترش یک قاشق مرباخوری
نمک و شکر خیلی کم
روغن مایع نصف پیمانه
آرد سفید دو پیمانه
خمیر ترش یک قاشق مرباخوری
نمک و شکر خیلی کم
شیر رو کمی گرم می کنیم و خمیر ترش رو توش حل می کنیم بعد شکر و نمک و روغن رو بهش اضافه می کنیم. خوب که مخلوط کردیم آرد رو کم کم اضافه می کنیم ( تا جایی که خمیر به دستت نچسبه آرد اضافه کن و ورز بده.)نیم ساعت تا 45 دقیقه یه پلاستیک روش بکش بذار تو یه جای خنک بمونه.
حواست باشه اگه خمیرت زیاد بمونه موقع پهن کردن جمع میشه.
عاطفه جون به جای شیر میشه از اب استفاده کرد؟
نه خوب نمیشه. ولی میتونی از ماست استفاده کنی.
خانومای پیتزا پز بگین چی کارکنم که خمیرم خشک نشه؟ من هر خمیری که امتحان کردم عین بیسکوییت میشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
35 ثانیه پیش
36 ثانیه پیش
44 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
