ما اول یکم ابپز میکنیم با سیر و پیاز
بعد ادویه میزنیم سرخ میکنیم و همراه چندنوع آلو و سیب زمینی که کمی تفت داده شده میذاریم لای برنج
برنج رو کمی دونه تر برمیداریم
زیره هم میزنیم
موقع سرو ، کشمش رو با کره محلی تفت میدیم و با کنی زعفرون و برنج قاطی میکنیم و میریزیم روی پلویی که توی دیس کشیدیم
گاهی هم اگه مرغ درسته باشه تو شکمش رو با سبزی شکم پر و الو ، پر میکنیم
ما مازندرانی هستیم 😁