اب گوجه ها رو گرفتیم خیلی سفته اب بزنیم بهش یا نه شما اب میریزین توش بعد نمک چقدر میزنین ؟چند ساعت میپزه
نه اب دیگه چرا لازم نیست من ۹ صبح گذاشتم ۷ شب برداشتم نمکم بستگی به کیلو داره
نه دیگه اب, بری چی بریزی؟ ما نمکو موقعی ک خورد میکنیم میریزیم روش. بستگی داره من خودم ی روز کامل گذاشتم رو اجاق شعله کم تا خوب ابش کشیده شد, و خیلی غلیظ شد
اب براچی؟؟بذار بپزه دیگه.نمک هم زیاد بزن.تازه بعد پخت بذار فریزر خراب هم نمیشه به هیچ وجه
خب باید سفت باشع دیگه ...نمک هم بستگی داره دیگه 😀
گوجه میشوری له میکنی نمک میریزی2روز میزاری میمونه بعد از ابکش رد میکنی دونه هاش فقط رد نشه وقتی پخت ابش خشک شد خنک شد بریز تو ظرف شیشه ای روشم روغن بریز رب ابدار کپک میزنه اب نریزی توش.
ما ۲۰۰ کیلو خریدیم ۲بسته و نیم نمک
من اول گوجه ها رو خرد کردم بعد با نمک کردم تو کیسه خیاری و دو روز تو افتاب بعد ا صافی رد کردم و حدود ۱۰ ساعت جشوندم و بعدم دو باره گذاشتم تو سینی و ی روز تو افتاب.عالی شد .کردم تو شیشه و روش رو یکم چرب کردم و دیگه تا یک سال عمرا کپک بزنه
آب بریزی که خراب میشه عیبی نداره رب گوشتی میشه. میزاری خوب بپزه حداقل کم کمه ۶ ساعت زمان میبره بعد آخر کم کم نمک بزنین و بزارین جوش بخوره هروقت خوش نمک شد خاموشش کن. بزارین تو لگن پلاستیکی سرد بشه و جمع کنین
آفرین که خودتون رب میپزین و کارخونه ای نمیخرین.چندوقت پیش آگهی رب چین چین بود که آی مردم رب خونگی نخرین و اینکه بهداشت توش رعایت نمیشه و کارخونه ای یه چیز دیگست.خیلی خوشحال شدم فروششون اومده پایین که همچین آگهی ای رو پخش کردن.ایشالله با اون قیمتهای نجومی که رو رب ها گذاشتن زودتر ورشکست بشن.
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
41 ثانیه پیش
43 ثانیه پیش
44 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
