هر مرغی میگیرم بو میده و بدطعمه چه مرغی میگیرین که خوشمزه اس؟

ما کلا مرغ خیلی کم مصرف داریم ولی همون دو سه هفته یه بار هم که میپزم عالی میشه و همه دوست دارن 

یه ذره بو هم نداره

ادویه خیلی مهمه زیره را که گفتم امتحان کن

ممنون عزیزم ازین ببعد حتما اینکارو میکنم 

پیاز زیادی رنده کن و یکم تفت بده پیازو، بعد بهش زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کن و بعدش مرغها رو اضافه کن و قشنگ تفتشون بده و زیر روشون کن،در نهایت رب رو هم بریز و یه تفت بده با مرغا و آخرین مرحله فلفل دلمه ای خورد کن داخلش و آب بریز که بپزه(حدود یه ساعت و نیم) و بعد پخت نمک و کمی آبلیمو اضافه کن یا غوره و اجازه بده جا بیفته، دیگه امکاااااان نداره بو بده

من میزارم بپزه .

بعد تو ماهیتابه کره و زعفرون و رب و پیاز داغ و یکم دارچین و آب مرغو مخلوط میکنم و تکه های مرغو میزارم توشون تا آبش یه مقدار بکشه و غلیظ شه .عالی میشه .

تازه گاهی اوقات آبشو تو این مرحله جدا میکنم اندازه یه کاسه کوچیک برای تو سفره و مرغارو میزارم بیشتر سرخ شن و جا بیافتن .عالیه این روش

نه بابا مگه شما غذا درست میکنی مثلا آبگوشت اگه مثلا فقط گوشتشو بخوری میگی خاصیت نداره؟ هم میشه آبشو  خورد هم گوشتو ولی مرع مخصوصا فریزری لازم نیست بذاری بپزه فقط در حد ۵ دقیقه دو سه تا قل خورد کافیه 

من بعثی وقتا شعله رو کم میکنم قل نمیخوره فقط کف میاد بالا جمع میشه و کلا خالی میکنم مرغو میشورم 

حتمااا از کره استفاده کن

خب آره دیگه منم اسم کشتارگاه میگن ولی هرچی تاحالا خریدم عالیی بوده خصوصا برا مهمونی

وااای ماه رمضان مهمون داشتم این مرغ گیرم نیامد حالا بماند چه اسم دیگه ای خریدم افتضاح بود گنددد خونه را بو گرفته بود و هر کاری هم کردم آخرش مرغم بد طعم شد

مرسی،باشه منم امتحان میکنم

اونایی که میگین خاصیتش میره با جوشوندن واقعا فکر میکنید این مرغا خاصیتم دارن بجز پر کردن شکم 

دوستاني كه ميگن بوي مرغو ميشه كرفت اشتباه ميكنن،مرغي كه بو بده ديگه تمومههه....من كه مرغو تخم مرغو گذاشتم كنار😖😖😖از بس بد بو شدن جديدا

والا خاصیت که نداره هیچ

به نظر من که ضررش بیشتره 

برا همین ما خیلی مصرفمون کم کردیم

البته برا ناهار امروز صبی مزه دار کردم تا ظهر که رفتم خونه سیخ چوبی بدرستم چون بچه ها دوست دارن

با این دستور مرغتو درست کن 

اول مرغ رو میزاری توی آبجوش تنها پنج دقیقه بعد اون آبشو میریزی دور و مرغ هارو دونه دونه میشوری،بعد تک تک مرغ هاتو زردچوبه نمک فلفل و ادویه بمال بهشون به مقدار زیاد،بعد توی روغن خوبه خوب سرخ کن،بعد یه پیاز بردار رنده ریز کن سرخ کن بعد ادویه جات نمک و رب و کمی فلفل دلمه بزن بهش و دو یا سه لیوان آب بریز روش بزار قل بخوره،بعد از اینکه سس قل خورد مرغای سرخ شده رو بزار داخلش و درشو ببند و زیرشو کمه کم کن تقریبا یه ساعتو نیم طول میکشه تا یه مرغ فوق العاده خوشمزه بهت بده باید آبش کشیده بشه و یه سس غلیظ بشه بعد آخر کار کمی زعفرون دم کرده و آبلیمو و یه قاشق گلاب بزن بهش بزار چند تا قل بخوره زیرشو خاموش کن تمام

ما سالیذ مرغ

نمیدونم همه جا هست یا فقط شیراز داره