اول مرغتو خوب تمييز كن بعد كواد داخل شكم مرغ بريز تو شكمش با نخ تميز بدوزش بعد داخل يه قابلمه بزرگ پياز تقت بده ادويه هاي مختلف بريز بعدش اب بريز تو قابلمه مرغ بزار تو قابلمه يكم ابليمو و دوتا ليمو عماني و چنتا پياز درسته هم بنداز توش
اول مرغو از سمت سينه ١ساعت بزار بعدش نيم ساعت پشتشو بزار چون پوستش زود كنده ميشه بعدشم ميتوني مرغتو سرخ كني اب تو قابلمه روهم بزار غليظ شه كنارش سرو كن