راز کتلت خوشمزه ؟؟!! کسی میدونه راهنمایی کنه؟👩‍🍳😊😍

یه قاشق آرد بریز توش وا نمیره 

فهمیدی به منم بگو

مادرشوهرم یه کتلتایی میپزه فقطم سیب زمینی و پیاز و تخم مرغ میزنه نمیدونم چرا مزش انقدر محشره

مواد کتلتت چیه ؟ استارتر 

سیب زمینی  رنده کن گوشت چرخ هم اضافه کن پیازهم رنده کن اضاف کن بعد بهش ادویه جات بزن بعد بریز تو سبد فشار بده ابش بره بعد حالت بده بنداز تو روغن چیپسی وخوشمزه ومعرکه میشه😍برای کتلت گوشت مرغ تخم  مرغ واردسوخاری با  ارد میزنن.برای  گوشت گوساله وگوسفندی تخم مرغ نمیخواد 

 مادر شوهر منم همینه .

پیاز گوشت سیب  زمینی 

 نمک آرد 

همینا همش 

اصلا حتی ادویه نداره تو خونه چون حساسیت داره 

ولی اینقده خوشبو و خوشمزه ست آدم ضعف میره واسه این غذاش 

نمکم بزن وخوب ورز بده که وا نره من نمیشه اینجوری درست میکنم اصلا وا نمیره چیپسی میشه خیلی خوشمزس 

من داخل کتلت هام ۴ تا سیب زمینی ۱ پیاز بزرگ و ۲ تا تخم مرغ میشکنم با ۲ تا سیر و گوشت چرخ گرده ادویه هم زردچوبه فلفل سیاه قرمر اویشن و نمک 

حسابی ورز میدم و وقتی میخوام مدلش بدم فشار میدم اب اضافه از بین بره ک خشک و ترد بشه

آب پیاز و بعد رنده بگیر

تخم مرغ یه دونه کافیه

ارد سوخاری خیلی تردش می کنه

ارد نخود هم یادت نره

و‌پودر سیر

مال منم خوبه بد نیست 

ولی همیشه غذای دیگران انگار خوشمزه تره 😂😂😂😂😂😂

من گوشت گوساله چرخ شده 

یه چونه اندازه  مُشت 

دوتا پیاز متوسط 

سه تا سیب زمینی 

یک قاشق آرد نخود 

ادویه نمک و فلفل 

اول سیب و پیاز رو رنده میکنم 

سیب ها رو رنده ریز بزن 

منسجم تر بشه 

بعد یکم آب مواد رو بگیر 

بعد گوشت و بقیه مواد رو مخلوط کن بزار نیم ساعت بمونه  بعد سرخ کن دونه دونه 

من یه گردالی بزرگ درست میکنم اندازه دستم  با قاشق وسطش رو سوراخ میزنم 

مثل شمالیا شامی ترش درست میکنن 

دیروز رفتم دیدم رو میز کتلت هست طی یه عملیات انتحاری همشو گذاشتم تو نون واومدم تو حیاط نشستم خوردم.دلم خواست بازم😋

گوشتش زياد باشه

آها این کوکو سیب زمینی میشه ؟؟؟ 

ببین به جای جعفری گشنیز بزن خوشبو تره 

اگه شنبلیله و تره خشک داری پودر کن بریز  یه قاشق کافیه