جدا از دستورپخت وطرزتهیه،من اعتقاد دارم بعضیا واقعادستشون یجور دیگه اس،مثلاخاله ام حتی نیمروی ساده ای که درست میکنه هم بینهایت خوشمزه اس 😋😋😋😋
همه اونا که گفتن دستپختشون خوبه دستورشم بگن دیگه
املت البته بعضی اوقات هم می سوزونم 🤗🤗
من آبگوشتم عالیه محاله کسی دوس نداشته باشه
از گوشت گوسفندی با استخوان و دنبه استفاده میکنم نخود رو از شب قبل میخیسونم نخود و پیاز درسته و گوشت رو میذارم تو زودپز میپزه بعد که پخت دنبه و پیازو کمی نخود رو میکوبم با گوشکوب رب و لیموی خورد شده و مرزه خشک و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه میزنم بهش و دوباره قاطی آبگوشت میکنم سیب زمینی هم پوست میگیرمو درسته میندازم توش درش رو میبندم با حرارت کم خوب جابیوفته سیب زمینیام پخته میشن
همیشه فکر میکردم ماکارانیم خوبه تا اینکه ماکارانی خواهر شوهرمو دیدم و فهمیدم ماکارانی یعنی چی
من برا دو نفر اینجوری درست میکنم
مرغ و اول میزارم بپزه بعد ریش ریش میکنم
زرشکم از قبل اماده کردم تف دادم
دو پیمانه برنجو ابکش میکنم بعد دو تا زرده تخم مرغ نمک کمی فلفل ۴ قاشق تقریبا ماست شیرین و سفت و زعفرون اینا رو باهم قاطی میکنم و برنجو اضافه میکنم بهشون مایعت نباید خیلی شل و ابکی باشه یا خیلی سفت
بعد توی ماهیتابه نچسب روغن بریز و نصف مایه برنجتو بریز قشنگ صافش کن مرغ و زرشک و اضافه کن یک دست بریز بعدم بقیه برنجا همه رو صاف کن و با پشت قاشق یکم فشاربده
ی بیست دقه باشه با شعله کم بعد برش گردون البته اول کنارشو با قاشق از ماهیتابه جدا کن
همشون خوبه بقیه میگن من نمیگم
تقریبا همه چی عزیزم
ب اجبار هرروز ی کوفتی درست میکنم از اشپزی متنفرممممممم
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیست
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
34 ثانیه پیش
49 ثانیه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
