دوستانی که رب گوجه درست میکنید هر کس بیاد روشش رو بگه و هر کی هر مشکلی توی رب گوجه ای که درس میکنه هس مثلا ترشه یا شوره یا هر چیز دیگه بگه تا بقیه راهنمایی کنن.
من یه سری درست کردم اونم جلوی آفتاب ولی بهترین روش اینه گوجه هاروبذاری توآب جوش پوستش روبکنی بندازی آبمیوه گیری بعدآبش روبجوشونی
اگر در حد کم می خوای درست کنی این روش خوبه
گوجه رو بشور . بریز داخل میکسر و بذار ۲۴ ساعت بمونه . بیشتر نشه که کپک میزنه یا ترش میشه
بعد از سبد رد کن و بذار بجوشه . آخر سر نمک و اگر دوست داشتی روغن اضافه کن
می تونی سفت برداری و بریزی داخل نابلون فریزر و فریز کنی . اینطوری مزه ش ترش هم نمیشه و کپک هم نمیزنه
ما به روش مادر شوهرم درست کردیم.خورد کردیم ریختیم توی سطل بینشم هی نمک زدیم بعد در سطلا رو گذاشتیم 3 روز گذاشتیم بمونه گوجه یجوری آب میکنه آب سفید رنگ اونو اکثرش رو ریختیم دور بعد میکسش کردیم از سافی رد کردیم و گذاشتیم جوشید.بعدم ریختیم تو سافی که اگر کمی آب داره ازش بره بیرون. رنگش اینا خوب شده اما یخورده ترشه.
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
