اول هسته رطب یا خرما (رطب خوشمزه تره) رو بیرون بیار بعد کنار هم( ایستاده ) بچین تو ظرف.اگه دوس داری گردو بزار وسط رطب.حالا نوبت آرد میشه .آرد نونوایی باشه بهتره. من برا این بشقاب پنج قاشق آرد تفت داده بودم .آرد رو تفت بده تا رنگش یکم تغیر کنه بعد کم کم روغن مایع بریز روش و تند تند مخلوط کن .زیاد روغن نریزی که رقیق رقیق میشه ها .به محض خاموش کردن گاز بریز رو رطب ها و صافش کن.ته ظرف هم چند بار بزن زمین تا راحت تر صاف بشه.حتما دارچین هم بریز برا تزیینش خیلی خوشمزش میکنه