یک ونیم لیوان ارد نخود
نیم لیوان ارد معمولی
همشو تفت میدی تا خامیش بره
بعدیه کره صدگرمی توش میریزی وهم میزنی مثل خمیرمیشه وگازروخاموش میکنی
بعددوقاشق پودرقند رو روش الک کن وپودرهل ودارچین یک ق چ بریز وخوب مخلوط کن
بعد هسته خرما روجداکن وداخلش گردو بزارتقریبا 15الی16خرما میخاد
بعد یک ظرف متوسط تقریبا بیست سانتی میخاد توش روغن بزن ونایلون بکش وبعدنصف موادت روبریز وصاف کن روش رو وبعدخرماهاتو بچین روش ونصف موادت رو بزیز روش وصاف کن وبزاریک ساعت یخچال وبعدشم برش بزن