سلام دوستان. میشه طرز تهیه ناگت مرغ رو آموزش بدین؟ هر وقت درست کردم مثل بیرون نمیشه
منم درست میکنم مثل بیرون نمیشه ولی خوشمزه میشه همه دوست دارن
میخایی بگم
میخایی بگم
آره پری جونم
رزی جون معلومه مثل بیرون نمی شه گلم
اونا مواد افزودنی می زنن
همینطور دستگاه دارن که خوب مرغو پرس می کنه
ولی مادر همسرم وقتی مرغ رو آب پز کرد وبعدش چرخ می کنه + نمک و کمی زعفران و پودر سیر
تخم مرغ بهش اضافه می کنه
بعد از کتلت کوچکتر تو دستش درست می کنه و پودر سیر+پفک نمکی له شده+ آرد سوخاری رو با هم مخلوط می کنه
و ناگتها رو به اون آغشته می کنه
موفق باشی.
اونا مواد افزودنی می زنن
همینطور دستگاه دارن که خوب مرغو پرس می کنه
ولی مادر همسرم وقتی مرغ رو آب پز کرد وبعدش چرخ می کنه + نمک و کمی زعفران و پودر سیر
تخم مرغ بهش اضافه می کنه
بعد از کتلت کوچکتر تو دستش درست می کنه و پودر سیر+پفک نمکی له شده+ آرد سوخاری رو با هم مخلوط می کنه
و ناگتها رو به اون آغشته می کنه
موفق باشی.
ئه؟ من بدون تخم مرغ میکردم!!!
مرغ رو چرخ میکنم یه سینه بعد اندازه یه تخم مرغ پنیر پیتزای رنده شده نمک زردچوبه پودر سیر کمی پودر سوخاری یه پیاز خییییلی کوچولو رنده شده و فلفل بهش اضافه میکنم روی پودر سوخاری پهنش میکنم و غالب میزنم اگه میخایی مثل بیرون قرمز بشه پفک رو خرد کن ناگتهای غالب زده ات رو تو تخم مرغ بعد تو پفک بزن البته من این کارو نمیکنم بعد ردیفی میچینم ته ظرف روش نایلون میکشم ردیف بعد تا ظرفم پر بشه میذارم فریزر هر وقت غذا نداشتم در میارم بیرون سرخ میکنم تازه هم میتونی سرخ کنی
من مرغو خام میریزم نمیپزم
باسلام در
ابتدا گوشت مرغ را در کاسه‌ای بریزید و در آن پیاز رنده کنید.
* 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری، پنیر پیتزا و ادویه‌ها را هم بیفزایید و با هم خوب ورز دهید.
* مخلوط به دست آمده را 20 دقیقه در یخچال بگذارید و سپس آن را به صورت گلوله‌هایی به اندازه یک گردو درآورید و بعد از غلتاندن در آرد سوخاری، در روغن سرخ کنید.
* پس از سرخ کردن، ناگتها را روی دستمال کاغذی حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته و آماده سرو شوند
ابتدا گوشت مرغ را در کاسه‌ای بریزید و در آن پیاز رنده کنید.
* 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری، پنیر پیتزا و ادویه‌ها را هم بیفزایید و با هم خوب ورز دهید.
* مخلوط به دست آمده را 20 دقیقه در یخچال بگذارید و سپس آن را به صورت گلوله‌هایی به اندازه یک گردو درآورید و بعد از غلتاندن در آرد سوخاری، در روغن سرخ کنید.
* پس از سرخ کردن، ناگتها را روی دستمال کاغذی حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته و آماده سرو شوند
مرسی پری و راحله جونم. الان دست به کار میشم.
خواهش میکنم امیدوارم خوشت بیاد
عزیزم من اینجوری درست میکنم عالی میشه:
یه سنه مرغ کامل + 2 تا پیاز+ چند حبه سیر رو تو غذا ساز خوب میزنم+ یک بسته پنیر پیتزا + دو تا عصاره مرغ + فلفل و و بازم
خوب میزنم. چسبناک میشه. دستم رو خیس میکنم، گلوله کوچیک برمیدارم، تو آرد سوخاری میغلتونم و تو روغن سرخ میکنم.
یه سنه مرغ کامل + 2 تا پیاز+ چند حبه سیر رو تو غذا ساز خوب میزنم+ یک بسته پنیر پیتزا + دو تا عصاره مرغ + فلفل و و بازم
خوب میزنم. چسبناک میشه. دستم رو خیس میکنم، گلوله کوچیک برمیدارم، تو آرد سوخاری میغلتونم و تو روغن سرخ میکنم.
دوستمون درست میگه بزار یکی دو ساعت تو یخچال. مرغ رو هم خام بریز. نوش جونت گلم.
پنیر پیتزایی که الان دارم در خال خاضر ورقه ای هست اونو میتونم خرد کنم؟
آره. چرا نشه!
خوش بحالت دلم خواست. باید فردا بدرستم.
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
