من گردو آسیاب میکنم نفری ۶ یا ۷تا بعدم میریزم تو قابلمه بدون روغن تفت میدم بعدم پیاز رنده شده و نمک و ادویه رو اضافه میکنم حسابی تفت میدم تا خوب خشک بشه بعدم رب انار میزنم میزارم بپزه با آب داغ .بعدم گوشت قلقلی رو درست میکنم بعد از اینکه گردو روغن انداخت اضافه میکنم.برلی لعاب دار شدن پیاز رو رنده میکنم. و اگر میخوای سفت بشه یه ق غ جو پرک آرد کن بریز.کاکائو تلخ هم مزش رو خوب میکنه هم تیره میشه.😚😚😚😚😚