خانم های وارد ب درست کردن مربای آلبالو

https://www.2nafare.com/طرز-تهیه-مربای-آلبالو-خوشرنگ-با-نکات-کل/

البالو هارو هسته هاشو بگیر دمشون رو بگیر بشور ب ازای هر کیلو البالو یه کیلو شکر بریز بزار ب مدت 10ساعت تو یخچال بعد بزار رو حرارت بجوشه خودش اب میندازه نیاز به اب نیست یا اب ننداخت یکم اب بریز به ازای هر کیلو یه لیوان اب بریز یکم ک جوش خورد بزار کنار یکم وانیل بزن عالی میشه 

واس ۱ کیلو آلبالو ۲ کیلو شکر لازمه

هسته آلبالوهارو که گرفتی شکر رو لابه لاش بریز توی قبلمه درب دار بریز بزار یخچال ۱۲ ساعت بمونه آب پس بده

بعد فرداش بردار بزار رو حرارت اولش شعله رو زیادکن بعد که به جوش رسید کم کن شعله رو

هرموقع که غلظت دلخواهت شد خاموش کن

حتما بالاسرش وایسا که سر نره

عزیزم چون آلبالو میوه ترش هس برا میوه های ترش برا هر کیلوش ۲ کیلو شکر میزنن تا ترشیش زیاد نمایان نشه🙂

ن هرکیلو البالو یک کیلو شکر کافیه ک

2روش هست میتونی آب و شکرو بذاری گاز بجوشه قوام بیاد بعد آلبالو رو بریزی بذاری ی45دیقه بمونه کفشو بگیری حاضر بشه وانیلو یکم آبلیمو بریزی شکرم اگه یک کیلوئه آلبالوام بک کیلو

یا آلبالورو بریزی تو ضرف لعابی یا شیشه ای مساوی شکر لابه لا بریزی بذاری 24ساعت یا بیشتر تو یخچال بمونه آب بندازه بعد بذاری رو گاز کفشو بگیری وانیل و آبایمو بزنی

نهههه

خیلی شیرین میشه و دیگه طعم میوه نمیده مساوی کافیه

 اول بشور دم و هسته رو بگیر لا به لاش شکر بپاش بزار تو یخچال یه روز بمونه اگه آلبالوت ترش نیست برای هر یک کیلو یه کیلو شکر بریز اگه ترشه شکرشو بیشتر بریز بزار رو حرارت کنارش بمون کفاشو بگیر اگه آلبالوهات پخت ولی شربتت غلیظ نیست با کفگیر برش دار بزار کنار شربتت غلیظ شد بریز روش وقتی خاستی خاموش کنی یه قاشق آبلیمو بریز،کپک نزنه 

اره یبار امتحان کن

اگه ۱ کیلو بزنی اصلا نمیشه خورد انگار به جای مربا داری ترشک میخوری

۲ کیلو خوب میشه

اگرم زیاد اهل شیرین نیستین ۱/۵ بزن

ولی ۱ خیلی بد میشه من امتحان کردم جالب نمیشه

۱ کیلو هم طعم مربا نمیده که خواهری

طعم ترشک میده😑

دو کیلو خیلی زیاده

من ک همیشه1میریزم مثل حاضریا میشه 

تو همه دستورا یک کیلویه