مرغو بزار با آب و نمک و. ردچوبه و پیاز نیمپز بشه.
بعد تو کره یا روغن سرخ کن تو حین سرخ دن زعفران بزن تا با زعفران سرخ بشه بعد بزار تو قابلمه از آب آبپز دن مرغت یکم بریز رو مرغا یکمم زعفران بزن و زیرشو کم کن تا بپزه موقع سرو اگه از رنگش کم شده بود یکم زعفران بریز رو مرغا.
برنجتم آبکش کن با شوید و زردچوبه بزار بجوشه تا آبکش کنی. تو تابه پیاز رنده شده سرخ کن بهد یکم پیاز چه خرد شده شوید باقالی زعفران دارچین سرخ کن لایه لایه برنج و مواد تا تموم بشه آخر سر چند تا سیر درسته بزار لای برنج تا دم بکشه موقع سرو سیرا رو در بیا. و بکش غذاتو عالیه یعنی