پارسال کلی خراب کرد تو نتم میزنم نمیدونم چجور مثل خواستم مربا درست کنم شده بود کمپوت توت فرنگی ابش رقیق ولی خیلی خیلی شیرین
اول باید شیرشو درس کنی بعد توت فرنگی وبشوری بریزی تو یه ظرفی خیلی کم آب بریزی بهش بزاری رو گاز یکم نرم شه نرم که شد له کنی از صافی رد کنی بعد بریزی تو شیره ش.
توت فرنگی بشور دمشو بزن بمقدار توت فرنگی ها یکم کمتر یا همون قدر شکر بریز روش بذار بمونه تا اب بندازه و شکر ها حل بشن ۷ ۸ ساعت بذار باشه.بعد یه لیوان یا یه نصف لیوان اب بریز روش بذار اول رو شعله زیاد بعد یه ربع بیست دقیقه رو شعله کم بمونه.بعد وردار.هرقدر بیشتر بمونه تیره تر میشه.
توت فرنگیاتو میشوری از وسط نصف میکنی بوته شو میگیری بعد میریزی تو قابلمه ب ازای هر نیم کیلو توت فرنگی ی لیوان پر شکر میریزی و میذاری تا فردا تو یخچال بمونه خودش شهد پس میده. فرداش میذاری رو گاز با شعله متوسط میپزی و دایم کف روشو جمع میکنی تا جایی ک کف نکنه نهایت تا یکساعت میپزه شایدم کمتر اخرشم برای شکرک نبستن ی کوچولو جوهرلیمو بریز توش همین
برای شربتش هم باید شیره مربا رو صاف کنی و اب اضافه کنی بذاری قل بزنه
این توضیحاتو از ی سری خانوم که میشنوم میگم ماشاالله چقدر کدبانو ومن هیچی بلد نیستم😕😞....البته هیج وقتم دراین حد میوه نداشتیم ک بخوایم مربا یا شربتشو درست کنیم...
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
