سوپ جو آشپزهای ماهر

من سيب زمينو هويج هم باهاش  رندع ميكنم پيازم ريز ميكنمجو رو هم ميريزم ميزارم خوب بپزه بعدم سبزي ميريزم

من اول يه پياز درشت نگيني خرد ميكنم و يه كوچولو تفت ميدم و بعد سينه مرغ رو نگيني خرد ميكنم و به پياز اضافه ميكنم و باهم سرخ ميكنم و بعدش زردچوبه و يه كم فلفل ميزنم و بعدش آب گوجه فرنگي رو اضافه ميكنم و يه كم كه پخت ، بقيه مواد رو اضافه ميكنم ( هويج نگيني خرد شده و جو پرك و يه قاشق بلغور گندم و يه قاشق هم سبوس برنج ، البته سبوس رو اگه دوست داشتي بريز ،تقريبا بيست دقيقه آخر هم يه مقدار كم سبزي گشنيز و جعفري ميزنم ،فوق العاده ميشه

جو رو از قبل خیس کن بعد همراه سینه یا اسکلت مرغ بزار خوب بپزه بعد مرغ رو درش بیار و گوشتهاش رو ریش ریش کن و بریز توش ..یه پیاز رنده کن و تو یکم روغن تفتش بده و بهش ربو و یه قاشق زردچوبه و نموک و فلفل بزن بعد بریز تو جوهات   ....هویج هات و قارچهات هم نگینی خرد کن و بریز توش دو ساعت بزار خوب بپزه و لعاب بندازه ...بعد بهش زرشک و جعفری اضافه کن ۱۰ دقیقه دیگه آمادست میتونی باهویج ها بهش نخود فرنگی هم اضافه کنی من با این روش درست میکنم همیشه هم سوپهام معروفه 🙈🙈🙈اگه مرغت کم بود و طعم دلخواهت رو نداشت بهش عصاره مرغ هم میتونی بزنی