سیزی تو بزار تو به قابلمه خوب سرخ بشه و ۱۵ دقیقه ای تفت بده..
پیاز رو تو زودپز خورد کن و سرخ کن و زردچوبه بزن و گوشتت رو داخلش تفت بده و لوبیا رو اضافه کن و اندازه نوک قاشق چای خوری فلفل قرمز بریز و یه قاشق مرباخوری رب(خیلی کم).. نمک و چاشنی اضافه نکن که گوشت رو سفت میکنه و پخت رو طولانی..
یک ساعت و ربع بزار تو زودپز بمونه و بعد خالی کن روی سبزی ها و یه قاشق مرباخوری پر گرد لیمو بزن نمک بزن بهش و یه قاشق چای خوری قارا بنداز توش و بزار با حرارت ملایم جوش بخوره ( در قابلمه رو نزار تا روغن بندازه)