من کاچی سنتی بلد نیستم چطوری درست میشه ؟؟
کسی بلده؟؟
من روش افغانی شو بلدم بگم؟
منكه مادربزرگم درست ميكردن ديدم ك اردبرنجوباحالاياروغن زردياكره فرقي نداره تف ميدادن خوب،بعدمثه زيره حالا داروهاشوزيادنميدونم ميريختن داخلش واب ميريختن زيرشم كم ميكردن ب ابش كم ميشدجاميفتادميخوردم همين بودبنظرم
اقوام شوهرم 1مدل درست میکنن که عاشقشم الان هوس کردم بلد نیستم ولی روغن محلی زیره نبات آرد گردو وداروی دل دردگیاهی که بهش میگن خوراکو توش میریزن بازعفرون عالییییه
یک لیوان آرد رو الک کن.نصف لیوان نبات کوبیده رو با دو لیوان آب میذاری بجوشه.آرد رو یکم تفت میدی نه در حد حلوا کمتر.وقتی نبات حل شد توی آب زعفران دم کرده و گلاب میریزی توش.توی یه قابلمه روغن حیوانی یا کره میریزی آردهارو میریزی شیره نباتی که درست کردی رو هم میریزی ادویه مخصوص کاچی هم میریزی میذاری یکم بپزه و تند تند هم میزنی تا گلوله نشه.خاموش که کردی چهار مغز هم اضافه میکنی
ما لرها یه چی درست میکنیم مثل کاچی اونم واسه زائو خوبه فقط تفادتش اینکه به جای دارو گیاهی توش آویشن میزارن
توی آب در حال جوش آویشن میریزن
بعد آرد تفت داده شده رو هم بهش اضافه میکنن
وقتی غلیظ شد مثل فرنی آماده ی سرو هست
روغن محلی و شکر میزاریم روش میخوریم
مامانم صبحهای زمستون واسه صبحانه درست میکرد
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
