گوشت ابگوشتی حتما قلم داشته باشه بزار بیرون یحچال یخش بره بعد ی پیاز بزرگ پوست بکن با گوشت بشور و بندار تو قابلمه بعد زرد چوبه و یکم نمک و و اب بریز این میران اب بسته بخودت ولی جوری بریز ک دیگ هی لیوان لیوان نریزی اب رو.اب اول و اخرش بریز داخل قابلمه بزار جوش بیاد بعدش زیر گاز سنجاقی کن ۱ ساعت مونده ب خوردم رب بزن و اخر دارچین و پودر لیمو عالی نوش جان.