من واقعا موندم چطور شماها و گرفتن یه فسنجون بلد نیستین هرچی گفتن رو فراموش کن
فسنجونو هر شهری یه مدلی درس میکنه ولی اصلش برای شماله. رب انار باید از شمال بگیری چون طعمش با همه جا فرق میکنه یجا شنیده بودم توش آهن زنگ زده میندازن کلا طعمش خیلی فرق میکنه
خب برای درس کردن فسنجون اول باید گردو رو آسیاب کنی قشنگ پودر بشه بعد می‌ریزی تو یه ظرف یه پارچ آب سرد می‌ریزی تا گردو روغن بندازه هرموقع دیدی آبش کم میشه آب سرد بریز تا قشنگ روغن گردو دربیاد حدود 2 ساعت بعد رب انار اضافه کن(مهم ترین ماده فسنجون رب انارشه اگه خوبشو نداری درست نکن) اضافه کن بعد یک ساعت گوشت رو اضافه کن حالا یا مرغ یا کوفته قلقلی بنظرمن کوفته قلقلی بهتره چون استخوانی مرغ رو نمیشه جدا کرد
پ. ن. تو فسنجون از پیاز استفاده نمیکنن ولی اگه خاستی بوی زخمشو بگیری مخصوصا بوی مرغ استفاده کن
پ. ن2.هیچ ادویه ای استفاده نکن
وااای گل گفتی بعضیا میگن مرغ شده😐😐.پیاز 😑😑تفت.شکر.😣😣😣زردچوبه😨😨😨😨😨.فلفل😱😱😱😱😱
من همینجوری میمونم😐😐😐😐😐
نظراتت گهربارتون رو برا خودتون نگه دارید.برید تو رستورانای ماسوله بخورید حداقل😑😑😑
این دیکه آخرش بود....
واقعا دستور عالی بود ....من گوشت اردک اینا نداریم وگرنه دوست شمالیم آورد بود خوابگاه تو عمرم اونجوری فسنجون نخوردم
نعل اسب که نداریم اما چنگال مسی دیدم خیلی ها مینذازن تو غذا اونم شنیدن واسه آهن غذا
عزیزم 😂😂😂😂😂
آخه ما تقصیر نداریم هر غذایی مال جا خاصی هست .... هنر هر شهری هست ...مثلا جنوبیا چیزایی بلدن غذاها ماهی ها خاص خودشون ... شمالی ها یه جور دیگه ....هر شهری یه سنتی....من میدونستم فسنجون مال شماله.... و ما چون اون گوشت پرنده شما دارید نداریم زیاد اهلش نیستیم مرغ میکنیم ....طبق اصول خودمون تفت میدیم مرغ و 😂
چه فرقی میکنه.حالا اگه مرغو تفت هم بدی زمین به آسمون نمیاد.من مشکلی بااین قضیه ندارم.ولی یجوری میایید تعریف میکنید که انگار این دستور صددرصد درسته خوووب این یکم مشکل دااره من خودم شمالی نیستم ترکم عزیییییییزم.مثلا مامان من واسه کوکو سبزی اسفناج هم میزنه ولی اصلش اینطوری نیس.مشکلی ندااااره که غذاهارو ب سلیقه خودمون درست کنیم.ولی نباید این دستور دل بخاهی رو به هرکسی بگیم درست نیس؟؟؟؟؟ من قصد توهین نداشتم.ولی شما یجور دیگه برداشت کردید....ب هرحال.....😘😘😘😘
نه عزیزم من فقط منظورم این بود هر جا یه چی بهتر بلدن...اصلا رو لهن بدن نگفتم بوووخودااااا😐
من که این دستور شما دفعه بعد دوس دارم درس کنم چون میدونم اصلش اینه.....
اما اینجا تبادل نظر همه هرکار میکنن میگن مبنی بر درست غلط بودن نیس ....هر کسی دستور میده ....منم الان دستور خودمون از مادرم دیدم اینه اما اینجا دستور شما دیدم میدونم بهتره و یاد میگیرم.....نمیشه کسی و سرزنش کرد که 😉
