مرغ ترجیحا با استخون با پیاز هویج سیب زمینی جعفری فلفل دلمه همه رنده شده با ادویه کاری زردچوبه و کمی فللفل سیاه . همرو با اب شیر سرد معمولی بزار رو اجاق تا مغز پخت بشن اگه داشتی جو هم بزار باشون اگه نبود اخر سر پرک بریز . یه قاشق رب هم میخواد . باید حداقل دو ساعت بپزه