گردو چرخ کرده با پیاز رنده ریز شده رو تفت میدی تا تقریبا با روغن گردو پیاز سرخ بشه بعد تو اب سرد رب انارو حل میکنی میریزی روش شعله پایین کم کم قل بزنه هر نیم ساعتم بهش یک زره آب یخ میریزی شک میشه روغن میندازه یک ساعت آخرم مرغو نمک میزنی وزردچوبه وزعفران تو روغن خوب سرخ میکنی میندازی تو مایه فسنجونت همیییین