بگید چجوری میدرستید و کنارش چیا اضافه میکنید😊😊
زعفران فراوان
خانومای کدبانو راه و روشتونو بگین
عاشق تاپیک آشپزی و اقتصادیم،،،
میتونی اول مرغ رو یمقدارباپیازوبرگ بوآبپزش کنی بعدباپیازداغ ومقدارکمی سیرسرخش کنی بعدفلفل وادویه ونمک ورب ردتوروغن سرخ کنی وآخرکاریکم زعفرون بهش اضافه کنی .بعدم زرشک وزعفرانتودم کنی بهش پلواضافه کنی وکره
اول مرغ سرخ میکنم بعد تو همون ترکیب روغن و کره پیاز سرخ میکنم سبک شد هویج نگینی یا حلقه شده و فلفل دلمه رو سرخ میکنم بعد رب میزنم بعد ادویه زردچوبه ، دارچین و ادویه مرغ و کمی پودر هل بعد مرغ میچینم و اطرافش اب جوش میریزم اخرای پخت زعفرون میزنم
توی زرشک پلوومرغ مجلسی هویج وفلفل دلمه اینانمیریزن
مرغارو اول با اب و پیاز و نمک و یه چند قطره ابلیمو میزارم بپزه،بعد سرخشون میکنم،تو یه قابلمه دیگه یه پیاز متوسطو ریز خرد میکنم تفت میدم بهش زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،پودرپاپریکا،پودگوجه میزنم بعد هم یه قاشق رب و چند تا تکه هویج و کرفس بعد یه لیوان اب روش میریزم مرغارو میچینم میزارم جابیفته اخرم بهش یه ته استکان زعفرون دم کرده اضافه میکنم،بعضی وقتا هم به جای فلفل دلمه و هویج ساقه کرفس و چندشاخه جعفری تازه میریزم😜😜
گاهی وقتاکه فقط سرخ کنی بتنهایی ممکنه داخلش خوب پخته نشه وصورتی وخون آلودباشه
اول به تیکه های مرغ نمک و فلفل میزنم بعد تو روعنم یکم زعفرون خشک میزنم و مرغارو توش سرخ میکنم و میزارم کنار بعد تو همون روغن ی پیاز رنده شده رو سرخ میکنم بهش نمک و زردچوبه میزنم با ی قاشق رب و مرغا رو میزارم روش و ی استکان ابجوش میریزم تا پخته شه اخر یکم ابلیمو دارچینو زعفران دمکرده میزنم.همه دوست دارن زرشک پولوم رو
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
