فقط ترشی
پوستش بگیر ازوسط جوری ک نصف نشه ی چاقو بزن
بعد سیرو له کن حتما له کن با گوشت کوب و نعناع خشک لاب لای هم بریز تو شیشه پرشد روشو سرکه بریز من کمی آب هم میریزم
درش ببند بزار جای گرم
پشت شوفاژ اینا
کمی هم نمک بزن
حدود 20 روز اینا میمونه رنگ پیازا میشه سبزززززززز
و خیلی خوشمزه