کارنی یاریک یکی از غذاهای خوشمزه با بادمجان هست. جدایی ناپذیر ترین عضو کنار پلوی سفره های ترک کارنی یاریک هست. همانطور که میتوان این غذا را در فر تهیه کرد میتوان در اجاق به صورت سرخ کردن هم تهیه کرد.کارنی یاریک یک غذای بسیار مرسوم در استانبول است که در بسیاری از رستوران های استانبول سرو می شود. این غذا را از بادمجان کباب شده ای که داخلش پر است از گوشت سرخ کرده همراه با سس گوجه فرنگی می پزند. مردم استانبول این غذا را همراه با برنج میل می کنند. ادامه مطلب
سوپ تارهانا یکی از غذاهای قدیمی آسیایی ترکیه هست. یک سوپ ترش که هم برای وعده صبحانه، شام و سحری کاربرد دارد. این سوپ را در اکثر رستوران های ترکیه میتوانید ببینید. تارهانا یکی از تعریف های فوق العاده سوپ هست که تاحالا تجربه کرده ایم. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه این سوپ خوشمزه را با دستور امتحان شده و عالی میتوانید ببینید. سوپ ها جز لاینفک برنامه غذایی مردم ترکیه هستند. مخصوصا سوپ تارهانا که خواهان زیادی دارد و در فصول سرد بیشتر از هر فصل دیگری سرو میشود. مردم ترکیه پودر تارهانا را در فصل پاییز معمولا تهیه و در طول سال مانند سوپ آماده استفاده میکنند. ادامه مطلب
ابتدا به معرفی یوفکا ، بورک و سوبورکی میپردازیم . سپس با طرز تهیه سو بورکی در خدمتتون هستیم.
خمیر یوفکا نوعی نان یا خمیری متعلق به آشپزی کشور ترکیه می باشد. که بسیار نازک و گرد است که تا حدودی شبیه نان لواش می باشد ولی بسیار نازکتر. این خمیر از آرد گندم، آب و نمک تهیه شده است و قطری حدود 40 الی 50 سانتی متر دارد. ادامه مطلب
کارنی یاریک همون بادمجون شکم پر خودمون
منم درست کردم
تمامی انواع کوفته ها خوشمزه هستند اما کوفته ایزگارا ،بخاطر طعم خاص کبابی شدنش جای خود دارد. کوفته کباب یک غذای لذیذ ترک هست که با ذایقه ما ایرانی ها هم خوانایی دارد. کوفته ایزگارا همان کبابی هست که به شکل کوفته تهیه شده است. ادامه مطلب
در این پست از باارزش ، با طرز تهیه کباب اسلیم ترکیه در خدمتتون هستیم. کباب اسلیم بادمجان با مغز کوفته (کباب )گوشت یامرغ تهیه میشود. طعم بخصوص بادمجان را در این کباب تجربه کنیم. ادامه مطلب
وای گشنم شددددددد
واي خدا من خيلي مزه بادمجون رو دوست دارم😋😋
عزیزم چرا فقط ترکیه ای؟؟؟؟؟غذاهای سایر ملل رو هم بذار
طرز تهیه نان پوغاچا ترکیه 
در خدمتتون هستیم با طرز تهیه نان پوغاچا ترکیه،پوغاچا جز نان هایی هست که در ترکیه زیاد مورد توجه عموم قرار دارد. و در خانه برای وعده صبحانه و عصرانه زیاد پخت میشود.
نان پوغاچا بافت نرم و پفی دارد. که میتوانید لای خمیر به عنوان مغز از پنیر و جعفری ،شکلات صبحانه یا زیتون بدون هسته استفاده کنید. ادامه مطلب
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
