با تشکر از مطالبی که در پست قبلی نوشتین میشه راجع به سوخاری کردنم توضیح بدین؟ منهروقت درست میکنم روغنش پر از پودر سوخاری میشه
مثل آمادش در نمیاد
مثل آمادش در نمیاد
باید اول تو تخم مرغ بزنی بعد تو پودر سوخاری
میزنم ملیکا جون ولی بازم اونجور که میخوام نمبشه شما پودر سوخاری خوب میشناسی؟
بذار حسابی روغنش داغ شه
عزیزم مرغ رو با ادویه مزه دار کن بعد تو آرد معمولی بزن بعد تو مایه تخم مرغ و کمی آب و ماست و ادویه بزن بعد تو آرد سوخاری بزن و تو روغن فراوون سرخ کن
عزیزم من از پودر سوخاری پولکی استفاده می کنم خیلی خوشمزه می شه مثل بیرون
عزیزم من از پودر سوخاری پولکی استفاده می کنم خیلی خوشمزه می شه مثل بیرون
اول تو آرد معمولی بزن بعد تخم مرغ بعد هم پودر سوخاری. اگه دو بار این کارو بکنی خیلی پر تر می شه. یعنی بعد از اینکه تو پودر آرد سوخاری غلتوندی دوباره فرو کن تو تخم مرغ بعد دو باره تو آرد سوخاری بعد هم سرخش کن عالی می شه.
نوع پولکی؟از چه مارکیه غزاله جون؟
اسمش آرد سوخاری پولکی مارکشو نمیدونم من ا ز فروشگاه یاس تو میدون هفت تیر میگیرم
مرسی امتحان میکنم حتما محل کارم نزدیک هفت تیره
darz emn ghabl az sorkh kardan bayad bezari 10 min khodesho begireh
اینو نمیدونستم مرسی مامان هدی
ایول. دلم خواست برم درست کنم
کنتاکی به روش KFC مواد لازم: سینه و ران مرغ= از هر کدام 3 قطعه آرد سفید=1 لیوان شیر خشک نیدو=2/1 لیوان تخم مرغ زده شده=2 عدد آرد سوخاری=به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا سینه و ران مرغ را به مدت 20 الی 25 دقیقه بپزید. در حین پخته به آن کمی نمک و فلفل و سیر ریز شده اضافه کنید. 3. آرد سفید را با پودر شیر مخلوط کرده قطعات مرغ را در آن بغلتانید تا تمام سطح مرغ به آرد آغشته شود.(باید مرغ شما کمی مرطوب باشد تا آرد به آن بچسبد) 4. قطعات مرغ را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری بغلتانید تا تمام سطح آن به آرد آغشته شود. 5. قطعات مرغ را در روغنی که از قبل داغ شده ریخته و با حرارت متوسط سرخ کنید. 6. مرغ کنتاکی را در ظرف کشیده و اطراف آن را با سیب زمینی سرخ کرده و سبزیجات تزئینم کنید. www.ashpazonline.com
مرسیییییییییییییییییی بچه ها
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
