اول اینکه گردوهاتواسیاب کن که خوب اسیاب بشه.بعدیه پیازمتوسط روبه بزرگ رورنده کن بایه ذره خیییلی کم روغن تفت بده درحدی روغن بزن که فقط پیازت تفت بخوره چون اصلاتوی این غذانیازی به روغن نیست.بعدکه پیازت روتفت دادی گردو رواضاف کن ومرتب هم بزن چون گردوزودمیسوزه یکم که تغییررنگ داداب خنک اضاف کن درشوبزاربزاربه روغن بیفته