شیر : یک و نیم پیمانه
روغن : یک و نیم پیمانه
شکر : یک و نیم پیمانه
ارد : 2 پیمانه
تخم مرغ: 3 عدد
پودر کاکائو: 4 قاشق غذا خوری
وانیل: کمی . بکینک پودر : یک قاشق چایخوری
جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
اول شیر و شکر و روغن و پودر کاکائو رو مخلوط کنید با هم زن بزنید تا شکر کامل حل بشه بعد یک پیمانه ازین مواد و برداریید کنار بزارید
حالا تخم مرغ و وانیل و با بقیه مواد مخلوط کرده و میزنیم پنج دقیقه بعد مواد خشک و الک کرده به مایه اضافه میکنیم.
این مایه رقیقه ارد بیشتر اضافه نکنید
جوش شیرین و میتونید حذف کنید
حالا بزارید تو فر با دمای 180 درجه به مدت یک ساعت
به محض اینکه از در اوردید با چنگال یا خلال چند تا سوراخ ایجاد کنید و سس بریزید روش و وقتی کیک خنک شد تا زمان سرو بزارید تو یخچال بمونه
برش بزنید و سرو کنید میتونید از گاناش استفاده کنید
نوش جون همگی
