برای مرغ سیر زعفران ،ادویه کاری،برای قیمه دارچین زعفران،یه کم گلاب یه کم هل،برای قرمه سبزی شنبلیله خشک رو خیلی کم آخرای پخت قرمه سبزی تفت بده تو روغن بریز داخل قرمه عطرش بی نظیر میشه فقط زیاد نریزی ک تلخ میشه تو سبزی قرمه همیشه چند تا ساق سیر هم خورد کن اگه نکردی موقع تفت یه کم پودر سیر هم اضافه کن،دیگه بقیه ادویه ها هم ک خودت میدونی زردچوبه فلفل سیاه و.... توی خوشتات همیشه عصاره قلم بریز عالی میشه خورشت قیمه قرمه کرفس