شما چیکار میکنید ته دیگ سیب زمینی تون خوب شه؟

خوب که نمیشه هیچ سیاه میشه

روغن رو که ریختی کمی هم زردچوبه بریز عالی میشه، من بعضی وقتا کنجدم میریزم وای نگم برات از طعمش😋😋

بزار بیشتر بمونه قشنگ سرخ بشه

روغن هم بایستی به اندازه کافی داشته باشه

زعفران بزنی کمی که دیگه خیلی بهتر میشه

ضخیم برش نمیزنی؟

کمی زعفرون یا زردچوبه و روغن ته قابلمه میریزم 

اول یکطرفش کمی سرخ میکنم بعد طرف دیگر رو برمیگردودنم و مواد میریزیم 

اگر ماکارانی میگذارم به اندازه پخت میدم و بدون آب باشه 

موادش هم بدون آب باشه 

اول که ته قابلمه رون میریزم میزارم داغ شه بد زعفورن یا زرد چوبه بد میزارم سیب زمینی ی کوچولو در حد دو دقه سرخ شه بد برش میدارم مواد میزارم روش طلایی میشه

باید تقریبا نازک باشه.

قبلش حتما یه طرفش رو کمی سرخ کن.

زمان هم مهمه.

تا زیر قابلمه رو خاموش کردی باید ته دیگ رو دربیاری.اگر بمونه نرم میشه.

روغن خوب بريز و يكم زعفرون و خيلي كم اب سيب زميني هاتو بچين و بعد برنج آبكش بريز حتما شعله پخش كن بذار حرارت متوسط عالي ميشه

من حتي با برنج كته هم ميذارم خوب ميشه 

قابلمه نچسب خوب هم مهمه

باید ضخامتش کم باشه/تا خمیری نشه/روغن هم بریزید/نیاز به زعفران و زرچوبه هم نیست

کنجد که سریع میسوزه کی باید بریزیم ؟ روغن باید داغ باشه ؟ کم یا زیاد ؟ و اینکه شعله رو رو کم بذاریم؟ سیب زمینی دو ورش و باید روغن بزنیم 

خیلی سوالام زیاد شد واسه منم همش ابپزی میشه بیشتر😐

والا اون روز ناهار خونه برادرشوهر مجردم بودیم یع ته دیگ سیب زمینی داشت برنجش معرکه روم نشد بگم چطوری درست کردی  

زعفرون نمیسوزه زیرش ؟ دو ور سیب زمینی باید روغن آغشته کنیم؟

سیب زمینی رونازک حلقه نکن یکم چاقترحلقه کن  بزار۱۰دقیقه توی آب بعدآبکش کن بعدروغن زیادبریزبستگی ب قابلمتم‌ داره اگ نچسبه روغن زیادبریزبچین کف برنجتم بریزاگ روحیه زیرش کم کن روغن داغ شدبچین 

نه عزیزم من میریزم نمیسوزه، روغن رو معمولی میریزم نه زیاد نه کم، و داغشم نمیکنم میریزم کف قابلمه کنجدارو میپاشم با زردچوبه(البته برای ماکارونی زردچوبه بهتره) بعد سیب زمینیارو میچینم بعدشم برنج یا ماکارونی یا هرچی بعد میزارمش رو شعله کم که هم بپزه هم سرخ شه، روی شعله پخش کن میزارم تا غذامم دم بکشه