عزیزم اگه خمیرو خودتون درست میکنید و توش مخمر داره خمیر پف میکنه و بعد از مدتی خارج از یخچال باشه بوی ترش میگیره سریع ترش نمیشه اما بو میده
بهترین روش داخل فریزر هست روی سینی بچین نایلون بزار بعد بازم دور بعد بچین چیزی نمیشه، اون چند ساعت فریزر باشه خیلی مطمعن تره در غیر اینصورت با خمیر اماده که از بیرون میگیری درست کن اونو چند ساعت بمونه زیاد مشکلی نداره