لطفاً راهنمایی کنید واسه دو نفر
حبوباتمو پختس فقط عدسو نپختم
به اندازه هرنفر ی مشت خودت حبوبات خیس کن شب قبل
اگرم شب قبل نتونستی بزار 1ساعتی بپزن جدا
توی قابلمه ای 4تا کاسه اب بریز نصف بسته سبزی اشی
بزار جوش بیان و رنگ سبزی تیره بشه
میتونی 2قاشق سرکه اضافه کنی
بعد حبوبات رو اضافه میکنی میزاری نیم الی1ساعت بپزن
بعد بهشون رشته اضافه میکنی این دیگ دلخواه کم یا زیادش
میزاری اینام نیمساعتی باشن و تواین فرصت سیر داغ و پیاز داغ و نعنا داغ اماده کن
اگ نمیخای تزئین کنی. و بیرون بدی اینارم بهشون اضافه کن و بعد 10دقیقه میشه کشید و خورد با کشک و هرچی دیگ دوس دارین
اول پیازو سرخ میکنی یکم بهش ادویه و ارد میزنی تفت میدی بعدش سبزیو و عدسو اضافه میکنی یساعت الی ۱ ۲ ساعت وقت میخاد بپزه بعدش حبوباتو اضافه میکنی ۱۰ دقه که قل زد رشته هارو میزاری نیم ساعتم بپزه و جا بیوفته
همه حبوبات رو بریز تو قایلمه زردچوبه بریز طوری که رنگش به چشم بیاد ۳ ق روغن بریز و ۵ دقیقه تفت بده بعد آب جوش یریز دوباره با عدس بپزن وقتی کامل پخت دوقاشق پر پیاز سرخ شده و یه قاشق چایخوری سیرداغ و نعنا داغ داخلش بریز نمکو فلفل بریز توش حالا سبزی آش رو بریز داخلش بیست دقیقه بعد از پخت سبزی رشته آش رو بریز نیم ساعت دیگه باید بمونه تو حرارت تا کاملا رشته بپزه و بوی خامی نده اگه ابش خیلی کم بود بهش اصافه کن خیلی رقیق نشه آشت. من آب قلم و یکم بلعور گندم به آش اضافه میکنم همیشه طعمش عالی میشه .
کشک رو بجوشون ۲۵ دقیقه برای تزیین آش از پیاز داغ و نعنا داغ استفاده کن دوباره
اردو با پیاز تفت بدم
ای چقد بریزم تو حبوبات که دیگه ای اضافه نکنم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
18 ثانیه پیش
19 ثانیه پیش
19 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
