برنجی که تازگی ما خریدیم نمیدونم چرا دونه ۶اش توی پخت مثل گچه اگر هم زیاد بگذارم له میشه کاش یکی به منم بگه علتش چیه .
ولی برنج شما فکر کنم قبل پخت دو سه ساعت با آب گرم باید خیس کنید بعد موقع پخت حرارت متوسط باشه وقتی دونه ها جوشید و چند تایی روی سطح آب اومد و شیارهای افقی روی دانه برنج ظاهر شد موقع آبکش کردن ولی همه چيز به نوع برنج بستگی داره .شما چه نوع برنجی منظورتون ایرانی شمال یا جنوب یا خارجی؟