چربی گیر چربی گیر grease trap systems "گریس تراپ" چربی گیر تله ای برای ذخیره چربی های زاید پسآب آشپزخانه های رستوران , قنادی ها و فست فود ها میباشد . چربی گیر معمولا در کف یا زیر سینک آشپزخانه نصب میگردد . آنچه حایز اهمیت میباشد تخیله چربی در محیط زیست میباشد . این عمل باعث نفوذ چربی به خاک شده واکسیژن خاک را از بین میبرد و ریشه درختان و گیاهان را خشک میکند . چربی های چربی گیر در کشورهای همانند امارات و هندوستان در بسته بندی های زباله خاصی دفن میگردند . این دستگاه در دو سیستم و جنس اتوماتیک و دستی و در دو جنس فایبرگلاس , پلی اتیلن ساخته میشود . این دستگاه می تواند عمر چاه جذبی را تا 50سال حفظ کند . چاه جذبی به دلیل رسوب چربی در بدنه آن توانایی تراوش خود را از دست می دهد . یک چاه 20 متر مکعب در 20m3 در 2 سال معمولا اشباع از چربی می گردد .