مرغتو بذار بجوشه ،کف می کنه.
آبشو بریز،بشور بذار تو قابلمه ی تمیز ،اندازه کافی آب بریز و بذار نیم ساعت با شعله ملایم بپزه.همین اول نمک اضافه کن.
حالا یک پیمانه پلوپز جوپذک بشور و اضافه کن به ظرف سوپت.
حرارت رو بسیار ملایم کن.
یه ساعت بعد ،هویج رنده شده و سبزی سوپ بریز و رب گوجه. نیم ساعت بپزه آماده است.
فقط چون جو پرکه مرتب هم بزن ته نگیره،نمکشم اندازه کن.
نوش جان